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admin
2017-04-09 20:58
精酿啤酒”这个名词虽仍属小众，但在过去两年间开始越来越多的被中国消费者提及。2014年，国内啤酒行业总产量近二十年来首次出现负增长，并且延续至今，传统啤酒行业颓迹初现。
转向利润更高的高端产品，是面临天花板的啤酒企业的共识。中国精酿啤酒市场由此迎来拐点式发展，成为业内异军突起的增长点。国内工业啤酒大厂青岛、燕京、珠江等纷纷试水转型，投资精酿产品生产线，宣布进入“大精酿时代”；百威英博也将美国精酿品牌GooseIsland引入中国，试图占领国内精酿市场；2016年伊始，某本土精酿啤酒商获得数千万人民币投资，精酿啤酒领域开始吸引“天图资本”、“智明星通”等知名投资公司目光。据统计，进入2015年后，中国精酿啤酒市场正以40%左右的速度逆势增长，而根据相关专业人士预测，中国精酿啤酒市场的份额有望在未来几年内从2016年初的0.1%增长到可观的3%。
在此现状下，阿尔格（北京）科技有限公司于2016年12月15日—17日发起并主办首届中国精酿啤酒大奖赛（CCBA）。大赛得到了中国轻工机械协会支持，吸引来全国近40家精酿厂牌的百余款精酿啤酒参赛。比赛秉持专业、公正、全面原则，由十余位来自中国、美国、加拿大、新加坡等地专业品酒师严格参照《美国啤酒品酒资格认证体系（BJCP）》的评选标准和流程进行现场品评，是精酿产业在中国的主要权威专业赛事。
在最终的评选中，麦岁精酿科技有限公司酿造的麦岁小麦斩获综合评比大奖，来自熊猫精酿、武汉独角兽精酿鲜啤、蒸汽犀牛、胖胖啤酒马等全国9家精酿厂牌的17款酒在分类评比中斩获奖项。此外，大赛还公布了评委会推荐榜单、品牌推荐榜单和酒吧推荐榜单等多项具有消费指导意义的榜单。
参加晚宴的除了相关协会代表、获奖厂牌代表、业界代表、媒体朋友，还有很多来自金融投资机构的人士。他们对于此次大赛的参与，也是精酿行业正在得到资本关注的一个缩影。
据主办方介绍，大赛将以商业化运作确保每年持续举办，最终形成具有中国特色的精酿文化品牌活动。大赛组委会主席黄涛表示，主办方希望通过举行专业性评比，鼓励中国精酿厂牌技术进步、品种创新、产品优化，推动行业自律，并加深广大消费者对精酿啤酒产品与文化的深层认知，进而推动行业长足发展。