台式美味“竹间”惊艳亮相“2017亚洲影响力盛典”

  • 来源 产业经济在线
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  • 日期 2017-09-18 20:33
     9月16日,“2017亚洲影响力盛典”在北京国家奥林匹克中心体育馆举行。 “经典回忆篇” “年轻榜样篇” “文化科技篇”三大主题,推选出本年度文化创新的引领者、在科创领域具有突出贡献的个人、积极传递社会正能量的团队等,号召公众人物以身作则,发挥榜样作用,带给社会积极向上的正能量。此次活动受到了各界人士的高度关注和参与。

     来自台湾的特色餐饮品牌企业竹间餐饮集团作为本次盛典的赞助企业之一,百忙中接受了来自媒体的采访,竹间餐饮集团董事长林楷傑对记者表示,竹间将于今年把具有创新、绿色健康的特色餐饮产品带到内地,让内地的消费者品尝到来自海峡对岸的舌尖美味。
      起源悠久 推陈出新的特色研发
      一首《竹间》开启了台湾石头火锅的美食篇章,据林楷傑介绍,在1958年竹间引进了台湾第一个石头锅配方,而竹间餐饮集团则创立于2010年。在深知众口难调的情况下,为满足各种消费者的需求,研发团队不断地研发新食材,融合了各种特色料理,推陈出新。透过长时间的淬炼,从佐料的选择、油品的挑选,每一个细节都经过不断的测试研发,坚持给顾客带来回味无穷的美食飨宴,这是竹间火锅最大品牌特色。
(竹间餐饮集团董事长 林楷傑)
     在店铺的设计上,竹间邀请了知名设计师为每间餐厅打造不同的风格,店内装潢融合人文气息与艺术素养,宁静舒适的用餐环境得到了众多顾客认可,高性价比的就餐氛围也为顾客带来了品质享受。而在经营上,竹间的店面均采用了自营方式,虽会减少盈利却能够保证品牌质量和消费者的用餐体验。坐落在台湾台中的旗舰店面积400多平米建造了四层,耗时两年时间也将于9月29日落成,将成为台湾最大的火锅店。
     真材实料绿色健康的饮食理念
     民以食为天,美食是生活中不可或缺的一部分。林楷傑表示,随着生活水平的提高,食品安全,健康餐饮成了消费者最为关注的重点。在竞争激烈,各式餐饮林立的美食市场中,必须重视食材的新鲜质量,并不断推陈出新,在食材、环境以及服务端的细节把控都有很大的讲究。竹间在食材的部分为了让顾客享用美食的时候亦能兼顾健康,无论是肉品、配餐,均使用高成本的精选食材,价格却普遍落于中等价位,均等价位,高性价比的餐饮更加适合多数民众的餐饮选择,让每位顾客感受物超所值的用餐体验。竹间餐饮更严格保证各类食品安全,并在当地政府机关的督导下,依照标准对使用的食材及厨房配置进行检验检疫,坚持“低负担、高健康、依时令、尝百味”的品牌理念,将健康和美味同时带给消费者。

     据悉,此次竹间餐饮集团将于今年10月19日在上海开幕首家内地竹间火锅店铺,12月在上海开幕第二家。2018年也将会入驻北京,南京等地,预计未来三年内将在内地投放20家直营店。自此,火锅爱好者又多了一美味据点。

 
 

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台式美味“竹间”惊艳亮相“2017亚洲影响力盛典”

产业经济在线2017-09-18 20:33

     9月16日,“2017亚洲影响力盛典”在北京国家奥林匹克中心体育馆举行。 “经典回忆篇” “年轻榜样篇” “文化科技篇”三大主题,推选出本年度文化创新的引领者、在科创领域具有突出贡献的个人、积极传递社会正能量的团队等,号召公众人物以身作则,发挥榜样作用,带给社会积极向上的正能量。此次活动受到了各界人士的高度关注和参与。

     来自台湾的特色餐饮品牌企业竹间餐饮集团作为本次盛典的赞助企业之一,百忙中接受了来自媒体的采访,竹间餐饮集团董事长林楷傑对记者表示,竹间将于今年把具有创新、绿色健康的特色餐饮产品带到内地,让内地的消费者品尝到来自海峡对岸的舌尖美味。
      起源悠久 推陈出新的特色研发
      一首《竹间》开启了台湾石头火锅的美食篇章,据林楷傑介绍,在1958年竹间引进了台湾第一个石头锅配方,而竹间餐饮集团则创立于2010年。在深知众口难调的情况下,为满足各种消费者的需求,研发团队不断地研发新食材,融合了各种特色料理,推陈出新。透过长时间的淬炼,从佐料的选择、油品的挑选,每一个细节都经过不断的测试研发,坚持给顾客带来回味无穷的美食飨宴,这是竹间火锅最大品牌特色。
(竹间餐饮集团董事长 林楷傑)
     在店铺的设计上,竹间邀请了知名设计师为每间餐厅打造不同的风格,店内装潢融合人文气息与艺术素养,宁静舒适的用餐环境得到了众多顾客认可,高性价比的就餐氛围也为顾客带来了品质享受。而在经营上,竹间的店面均采用了自营方式,虽会减少盈利却能够保证品牌质量和消费者的用餐体验。坐落在台湾台中的旗舰店面积400多平米建造了四层,耗时两年时间也将于9月29日落成,将成为台湾最大的火锅店。
     真材实料绿色健康的饮食理念
     民以食为天,美食是生活中不可或缺的一部分。林楷傑表示,随着生活水平的提高,食品安全,健康餐饮成了消费者最为关注的重点。在竞争激烈,各式餐饮林立的美食市场中,必须重视食材的新鲜质量,并不断推陈出新,在食材、环境以及服务端的细节把控都有很大的讲究。竹间在食材的部分为了让顾客享用美食的时候亦能兼顾健康,无论是肉品、配餐,均使用高成本的精选食材,价格却普遍落于中等价位,均等价位,高性价比的餐饮更加适合多数民众的餐饮选择,让每位顾客感受物超所值的用餐体验。竹间餐饮更严格保证各类食品安全,并在当地政府机关的督导下,依照标准对使用的食材及厨房配置进行检验检疫,坚持“低负担、高健康、依时令、尝百味”的品牌理念,将健康和美味同时带给消费者。

     据悉,此次竹间餐饮集团将于今年10月19日在上海开幕首家内地竹间火锅店铺,12月在上海开幕第二家。2018年也将会入驻北京,南京等地,预计未来三年内将在内地投放20家直营店。自此,火锅爱好者又多了一美味据点。