感恩节,年轻人求教如何包饺子 乐成恭和家园老人现场传秘笈

  • 来源 产业经济在线
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  • 日期 2018-11-23 08:51
     “阿姨,为什么您这个饺子能立住,我的就立不住?”11月22日上午,双桥恭和家园多功能厅,一个90后的美女,正在跟一位50后的美女请教如何包饺子。
     恭和老人现场传授包饺子秘笈
     今天是感恩节,东五环双桥地区所在的北京首个集中式居家养老社区——恭和家园,联和国内知名餐饮品牌新荣记集团的年轻人们,准备亲手为老人们奉上一桌“色、香、味”俱全的手工饺子宴。

     上午10:30,馅料已经备好,80、90后的年轻人们已经备好铝盘、筷子、木勺,擀面杖,撸起胳膊挽起袖子,准备开始包饺子。一下手,就立刻现了行。原来参与今天包饺子活动的帅哥美女,平时自己做饭的机会都很少,更别说做复杂的面食包饺子了。包出来的饺子有的立不住,有的口合不上。恭和家园社区里的叔叔阿姨们,很多都是中餐面食的高手,包个饺子、做个面条非常麻利,一位阿姨现场就开始开课“第一步先合口,第二步捏花….最后你要整理下”。在阿姨的指导下,饺子很快成形。
     老人最怕给儿女添麻烦,能发挥能力更高兴
     参与活动的张叔叔告诉记者 “类似于包饺子这样的活动,在恭和家园社区很多,我很愿意参加。现在儿女们都很忙,我害怕给儿女添麻烦,但是又想有人陪我们聊天说话。参加这些社区活动,不仅可以跟人交流,而且有事做让我们觉得生活是有奔头的。现在恭和社区还装了VR运动设施,工作人员还教会了我们用“滴滴”玩“微信”,让我们感觉和社会不脱节,心情很好。”
     “在自己的房子里养老,更舒坦”
     据了解,乐成恭和家园是北京首个产权养老社区项目,也是首个居家养老、社区养老和机构养老结合的功能型社区,房子是属于老人自己的,老人可以根据自己的需求转让、出租或者未来继承。恭和家园的王阿姨告诉记者,她也去过几家口碑较好的养老机构参观,虽然条件不错,但是每个月的费用要一万多,还有一种租房住的感觉。这边不一样,这是自己的房子,是住在自己的家里养老。”在老人眼中,有了“产权”,保障就更多了一些。

     老人在自己家里养老,同时享受社区医疗、社交、餐饮等服务。社区设置了3000平米医疗站、养护中心,24小时医务值班,还有专门的营养餐餐厅,同时每周还要举办多种娱乐社交活动。在养老资源稀缺的北京市区,恭和家园一期项目销售完毕,二期已经开始销售。

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感恩节,年轻人求教如何包饺子 乐成恭和家园老人现场传秘笈

产业经济在线2018-11-23 08:51

     “阿姨,为什么您这个饺子能立住,我的就立不住?”11月22日上午,双桥恭和家园多功能厅,一个90后的美女,正在跟一位50后的美女请教如何包饺子。
     恭和老人现场传授包饺子秘笈
     今天是感恩节,东五环双桥地区所在的北京首个集中式居家养老社区——恭和家园,联和国内知名餐饮品牌新荣记集团的年轻人们,准备亲手为老人们奉上一桌“色、香、味”俱全的手工饺子宴。

     上午10:30,馅料已经备好,80、90后的年轻人们已经备好铝盘、筷子、木勺,擀面杖,撸起胳膊挽起袖子,准备开始包饺子。一下手,就立刻现了行。原来参与今天包饺子活动的帅哥美女,平时自己做饭的机会都很少,更别说做复杂的面食包饺子了。包出来的饺子有的立不住,有的口合不上。恭和家园社区里的叔叔阿姨们,很多都是中餐面食的高手,包个饺子、做个面条非常麻利,一位阿姨现场就开始开课“第一步先合口,第二步捏花….最后你要整理下”。在阿姨的指导下,饺子很快成形。
     老人最怕给儿女添麻烦,能发挥能力更高兴
     参与活动的张叔叔告诉记者 “类似于包饺子这样的活动,在恭和家园社区很多,我很愿意参加。现在儿女们都很忙,我害怕给儿女添麻烦,但是又想有人陪我们聊天说话。参加这些社区活动,不仅可以跟人交流,而且有事做让我们觉得生活是有奔头的。现在恭和社区还装了VR运动设施,工作人员还教会了我们用“滴滴”玩“微信”,让我们感觉和社会不脱节,心情很好。”
     “在自己的房子里养老,更舒坦”
     据了解,乐成恭和家园是北京首个产权养老社区项目,也是首个居家养老、社区养老和机构养老结合的功能型社区,房子是属于老人自己的,老人可以根据自己的需求转让、出租或者未来继承。恭和家园的王阿姨告诉记者,她也去过几家口碑较好的养老机构参观,虽然条件不错,但是每个月的费用要一万多,还有一种租房住的感觉。这边不一样,这是自己的房子,是住在自己的家里养老。”在老人眼中,有了“产权”,保障就更多了一些。

     老人在自己家里养老,同时享受社区医疗、社交、餐饮等服务。社区设置了3000平米医疗站、养护中心,24小时医务值班,还有专门的营养餐餐厅,同时每周还要举办多种娱乐社交活动。在养老资源稀缺的北京市区,恭和家园一期项目销售完毕,二期已经开始销售。